大量维C摄入或可降低患糖尿病风险

　　英国专家一项最新研究结果显示，日常饮食中多吃富含维生素C的食物可能有助于降低患2型糖尿病的风险。

　　英国阿登布鲁克医院下属新陈代谢研究所专家跟踪调查21，831名年龄在40～75岁间的男性和女性。受访者在刚开始接受调查时均身体健康。研究者了解了受访者的详细健康数据和生活方式，提取受访者血样用以检测血液中维生素C含量。