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板栗维C是苹果十倍 糖友可以适当食用

来源:网络整理 编辑:管理员 时间:2018-03-02

  读者来信:我特别爱吃新鲜板栗,可是每次吃多了几颗肚子就胀胀的,这是什么原因。我的血糖有点高,板栗也不太甜,不知道能不能多吃呢?

  中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副教授介绍,板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。此外,发霉的栗子不要吃,会引起中毒。

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