镁食可防糖尿病
每天应吃富含镁的食物,如绿叶蔬菜、谷类、豆类、麦芽和全麦制品。辣椒、紫菜、坚果等含镁量也比较高。美国一项大规模调查表明,富含镁的食物能预防2型糖尿病。另一项研究显示,增加镁摄入量,女性糖尿病发病危险可减低10%,超重妇女可减低20%。
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