吃奶酪可降低II型糖尿病危险

　　很多糖友及健康人群都会避免过多进食富含饱和脂肪的奶酪。然而，据英国《每日邮报》近日报道，《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。

　　长期以来，人们一直认为多脂肪食物会增加各种健康危险，但是牛奶、黄油、奶酪和酸奶等奶制品对健康的危险却一直不确定。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。这项大规模研究发现，每天至少吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。但是，除了酸奶之外，其他奶制品并不具有奶酪的降低糖尿病的功效。