冬季五大最佳食物预防感冒

　　1、燕麦片

　　功效：预防冬季抑郁。

　　冬季接受阳光照射相对较少，人体血清素水平较低，容易导致冬季抑郁症。研究发现，燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平，预防抑郁。

　　另外，糙米和水果也有助于改善情绪。

　　2、核桃

　　功效：预防皮肤干燥皲裂。

　　冬季容易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。

　　此外，三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。

　　3、大蒜

　　功效：预防感冒。

　　冬季是感冒的多发季节，研究发现，服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长，增强人体抗炎能力。

　　胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

　　4、西葫芦

　　功效：防止发胖。

　　天冷时，人们容易饮食过量。研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。

　　另外，青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

　　5、鸡汤

　　功效：有助缓解鼻塞。

　　鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常遇到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更舒畅，有助于缓解感冒时的不适感。研究发现，喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。

　　其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。