糖尿病患者需要坚持长期的饮食控制,但到了春节,很多糖尿病朋友就开始发愁:“吃吧,血糖控制不住;不吃吧,没有节日的气氛!”我们都明白饮食控制对糖尿病患者的重要性,但饮食控制并不意味着放弃所有喜爱的食物,而需要制定一个合理的膳食计划。只要做到科学地控制饮食,糖友也能在春节大饱口福。
总体来说,糖尿病患者应以谷类等淀粉类食物为主,多吃蔬菜和适量的水果,经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉或荤油,成人每人每日食盐用量不超过6克为宜,美国甚至要求不超过3克为好。
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