糖尿病患者能不能吃巧克力

　　糖尿病患者在饮食上往往是千小心万小心。巧克力不仅营养而且味美，它以可可豆为主要原料，含牛奶、油脂、乳酪、糖、芳香等物质。但是巧克力含有糖分，因此，糖尿病患者需在血糖控制良好的情况下才可以食用。

　　糖尿病患者食用巧克力时，尽量吃黑色巧克力。因为，研究发现食用黑巧克力期间的“胰岛素抵抗”指数要远远低于他们食用白巧克力时。在食用黑巧克力两周后，志愿者的血压也比食用白巧克力之后要低。