糖友控“糖” 来点甜菊叶

　　糖尿病患者每天喝点甜菊叶茶，可稳定血糖，提高自身免疫力。

　　第四军医大学西京医院营养科赵长海主任介绍说，甜菊叶茶味甘性凉，归经肝、脾，含有丰富的植物蛋白、植物纤维、甜菊素等。

　　其中，甜菊素可提炼成无色透明的结晶颗粒，被称为“无热量的代糖产品”，是糖尿病患者最佳的天然茶料。

　　营养科副主任医师徐菊丽指出，甜菊叶茶能健脾益胃、帮助消化、养精提神、滋润肝脏、降糖控脂、提高胰腺和脾胃功能、增强自体免疫力等。

　　另外，它对原发性高血压患者、肥胖病及限制糖食的患者有较好的辅助治疗作用，特别对于口干口渴、血糖不稳、尿糖增多的糖尿病患者，经常坚持服用，效果更加明显。

　　徐菊丽特别提醒，由于甜菊叶茶含有一定糖分，糖尿病患者在服用时要因人而异，可选用如下方法。

　　定量法：对所需的茶进行定量，每天不超过2.5克，可在三餐饭后半小时各饮用1杯，从量上控制茶中的甜度。

　　稀释法：在不影响茶效的基础上，茶中可适量多加开水，淡化茶的浓度。

　　由于甜菊叶茶属半发酵茶，不宜用沸水泡煮，将开水晾至80度水温后冲泡即可，以保持茶味，防止营养丢失。