夏季糖友吃西瓜药谨慎
炎热的夏季,货架上的水果日渐繁多。最吸引人眼球的,莫过于绿皮红瓤的大西瓜了。据水果店的老板介绍说,西瓜从四、五月份开始就畅销起来,那时候市场零售价格为每斤2元左右。
西瓜在夏天特别受欢迎,据调查,人们喜爱西瓜主要由于西瓜鲜甜多汁,好吃又解渴。但是,西瓜会影响糖尿病患者的健康吗?
西瓜浑身是宝
西瓜含有多种维生素(维生素A、C、B族),多种矿物质包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”的美誉。就西瓜的营养成分来看,属于健康营养的美味食品。
西瓜还可以药用,瓜瓤、瓜皮和瓜籽都可做药。在历代医药书籍中,关于西瓜做药用的记载有很多,认为它具有解暑热、止渴、利小便、解酒毒等多种功效。现代研究也证明,西瓜确有解暑、利尿、降压、驱虫等多种作用,具有较为广泛的医疗用途。
糖尿病患者要控制西瓜的食用量
西瓜约含糖类4%~7%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会导致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病患者则不同,在短时间内过量吃西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而发生酸中毒,甚至危及生命。
西瓜营养虽好,又有很多药用价值,但是如果吃得比较多或者过量的话,对糖尿病患者来说并不利。
糖尿病患者过量吃西瓜,会使血糖尿糖升高。
糖尿病患者每天吃的碳水化合物(糖类)的量需要严格控制,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃主食的数量。
糖尿病患者吃西瓜的前提
很多糖尿病患者不敢吃水果,面对美味诱人的西瓜也望而生畏,想吃又不敢。其实,糖尿病患者要注意吃西瓜的时机以及控制好吃西瓜的量,就不会有危险。
西瓜是水果中的一种,含大量的水分、维生素、膳食纤维和无机盐等,是有益于身体的,当然也含有蔗糖和葡萄糖。糖尿病患者不是不可以吃,只是不能随心所欲,需要根据自身血糖情况而定。
吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制较理想,病情稳定时才可以吃。一般认为,如血糖控制在8mmol/L以下,可适量吃点,但需注意:时间应选择在血糖下降时。人血糖最高在上午,而下午3点~4点呈下降趋势,可适当吃些西瓜,晚饭后看电视时亦不宜吃,很容易吃过量。
给糖尿病患者吃西瓜的建议
西瓜健康营养,含有大量的维生素和矿物质,能补充人体所需的各种营养素等。西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。
相关文章: