花生是一种老少皆宜的食品。从中医学角度讲,花生是一味天然良药,有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气等作用,对营养不良及咳嗽等症状有一定的辅助疗效。花生中所含的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁排出体外,避免胆固醇在体内沉积,有益于防治高血压、冠心病等心脑疾病。因此,很多心脑血管病人喜欢食用花生。
然而,并非所有心脑血管病人都适合食用花生。因为高血压、高血脂、高血糖即“三高”往往“结合”在一起,有些高血压、冠心病病人同时患有糖尿病,而糖尿病患者多吃花生不利于病情的控制。
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